Profilo del formatore

Laureato presso la facoltà di Medicina e Chirurgia di Brescia nel corso di laurea in tecniche della prevenzione, master in scienza dell’alimentazione e dietetica applicata, consulente e formatore iscritto ai registri AiFOS, consigliere nazionale AiFOS, redattore della rivista scientifica Moltocomuni sez. sicurezza alimentare e sicurezza sul lavoro, curatore del giornale dei registri AiFOS (RSPP), titolare e direttore del CFA Sicurgarda snc.

Attività proposta

Approfondire i temi più importanti e più innovativi della sicurezza alimentare attraverso un gioco da tavola. Una gara all’insegna dei MOCA, dell’acrylammide, del Campylobacter e della sicurezza alimentare.